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Cuisine et gastronomie françaises à travers les siècles
S'il est un pays où la gastronomie est une véritable passion, c'est bien la France. Et c'est le siècle des Lumières en a fait un art. Patrick Rambourg répond à Véronique Alzieu.
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UAB-3500
Fiche technique
- CD de l'émission
- La suite de l'Histoire, l'intégrale
Références spécifiques
S'il est un pays où la gastronomie est une véritable passion, c'est bien la France. Et c'est le siècle des Lumières en a fait un art. Patrick Rambourg répond à Véronique Alzieu.